若葉
ベースには、ニカラグアのウォッシュトを深煎りで使用。しっかりとしたコクとビターチョコのような甘さが全体を支えます。そこに、エチオピア・ナチュラルの華やかな果実感を重ねやさしい甘みと香りをプラス。さらに、ブラジルのイーストファーメンテーションをアクセントとして加えることで、ほんのりとした発酵由来の複雑さと丸みのある余韻を感じられる味わいに仕上げました。深みがありながらも重すぎず、やわらかな甘さと爽やかな印象が広がる、この季節にぴったりのブレンドです。
温かいうちはチョコレートやカカオ感を。少し冷めると、レーズンのようなドライフルーツ系の甘さや果実感もお楽しみいただけます。
リッチ： 豊かな香りと深みのある味わいのタイプ
| タイプ | リッチ |
|---|---|
| 国名 | ニカラグア、エチオピア、ブラジル |
| 風味特性 | ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、キャラメル、ピスタチオ、タフィー |
| ロースト | 中深煎り |
¥900 – ¥2,880
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