ブラックベリーやダークチェリー、赤ワイン、キャラメルのような風味。シルキーな質感とリッチで甘く複雑な酸味のコーヒーです。フルーツのような重厚感のある甘い酸味の余韻が続くコーヒーです。
農園主のベンジャミン・パスは、家族とともに輸出会社ベネフィシオ・サン・ビセンテを経営しています。ベンジャミンはサンビセンテを通じて、サンタバルバラの農園主と世界のロースターを結びつけ関係性を構築し、サンタバルバラのスペシャルティコーヒーを世界に広めました。当店のホンジュラスはエルサウセやネルソンなどをサンビセンテを通じて供給してもらっていましたが、ベンジャミンの農園のコーヒー初めてのお取り扱いとなります。
ホンジュラスのパカスらしい、ダークチェリーやブラックベリー系の味わいが楽しめます。
2024年4月27日現在残りわずかとなりました。
リッチ: 豊かな香りと深みのある味わいのタイプ
タイプ | リッチ |
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国名 | ホンジュラス |
生産地域 | サンタバルバラ1680m |
生産者 | Benjamin Paz |
風味特性 | ブラックベリー ダークチェリー 赤ワイン キャラメル ロングアフターテイスト |
品種 | パカス |
生産処理方法 | ウォッシュト |
ロースト | 中深煎り |
¥1,080 – ¥3,672