ゲイシャとパカスのミックスという珍しいロットのコーヒーです。フローラルな香りと、チェリーや黄桃を思わせるストーンフルーツ系の風味。紅茶のキャンディーのような風味も感じます。コンプレックスな味わいと甘い酸味が特徴のコーヒーです。

農園主のアンヘルさんは、輸出会社ベネフィシオ・サン・ビセンテの品質管理責任者として、サンビセンテを通じてサンタバルバラの農園主と世界のロースターを結びつけ関係性を構築し、サンタバルバラのスペシャルティコーヒーを世界に広めた功労者の１人です。当店のホンジュラスのコーヒーのほとんどはサンビセンテを通じて供給してもらっていましたが、アンヘルさんの農園のコーヒーは初めてのお取り扱いとなります。

当店の店主も２００９年に初めて訪問してからホンジュラスへは何回かお邪魔しておりますが、アンヘルさんにはいつもアテンドして頂いたりと、当店も思いいれの強い産地です。３０Kgと少ないロットのコーヒーですので、気になる方はお早めにどうぞ！

スイート： フルーツのような甘い酸味と香りのタイプ